【别名】莴苣菜（《肘后方》），千金菜（《清异录》），莴笋（《滇南本草》），莴菜（《纲目》），蕂菜（《河北药材》）. 张|博士医考整理。
【来源】为菊科植物莴苣的茎、叶 春季嫩茎肥大时采收. 张博|士医考搜集整理。
【原形态】
一年或二年生草本 茎直立，光滑无毛，嫩时呈棍棒状，肥大如笋，肉嫩脆味美张博士医考|整理。 张博士医考|搜集整理。如不采收，则逐渐伸长而成花茎，于上部分枝开花 叶基部丛生；长椭圆 形、倒卵形或舌状，亦有呈披针形者，全缘或边缘皱折，或有不整齐的齿状缺刻，无恬；茎生叶互生，基部耳状抱茎张博士医考|搜集整理。 张博士|医考搜集整理。头状花序有长梗，排列成顶生的圆锥状花丛； 总苞圆筒状，苞片多层，覆瓦状排列；花两性，全部为舌状花，舌片先端5齿裂，黄色；雄蕊5；子房下位，柱头2裂 瘦果卵形，扁平，海面具3条突出的纵棱， 先端具喙. 张博|士医考整理。北京张博士医考整理种子黑褐色或灰白色 花期夏季张博士医考|搜集整理。 张博士医考|整理。
【生境分布】全国大部地区均有栽培
【性味】苦甘，凉张|博士医考搜集整理。 张博士|医考整理。
【归经】
①《本草求真》：“入肠、胃 ”
②《本草撮要》：“手少阴经张博士医考整 理。 张博|士医考整理。”
【功能主治】
治小便不利，尿血，乳汁不通
①《本草拾遗》：“利五脏，通经脉，开胸膈张博|士医考搜集整理。 张博士|医考搜集整理。”
②《日用本草》：“利五脏，补筋骨，开膈热，通经脉，去口气，白齿牙，明眼目 ”
③《滇南本草》：“治冷积虫积，痰火凝结，气滞不通. .”
④《纲目》：“通乳汁，利小便，杀虫蛇毒 ”
⑤《医林纂要》：“泻心，去热，解燔炙火毒. 张博士|医考搜集整理。”
⑥《随息居饮食谱》：“利便，析酲，消食 ”
【用法用量】内服：煎汤. 张博士医考|搜集整理。外用：捣敷
【注意】
①《本草衍义》：“多食昏人眼. 张博士医考|整理。”
②《滇南本草》：“常食目痛，素有目疾者切忌 ”
【附方】
①治小便不下：莴苣捣成泥，作饼贴脐中张博士|医考搜集整理。 张博士医考整 理。（《海上方》）
②治小便尿血：莴苣，捣敷脐上 （《纲目》）
③治产后无乳：莴苣三枚，研作泥，好酒调开服张|博士医考搜集整理。 .（《海上方》）
④治沙虱毒：敷莴苣莱汁 （《肘后方》）
⑥治蚰蜒入耳：莴苣叶一分（干者），雄黄一分张博士医考|整理。 张博|士医考整理。捣罗为末，用面糊和丸，如皂荚子大 以生曲少许，化破一丸，倾在耳中，其虫自出. .（《圣惠方》）
⑥治百虫入耳：莴苣捣汁，滴入自出 （《圣济总录》）. 张博士|医考|搜集整理。
【备注】通常食用的莴苣，在品种方面有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋、紫叶莴笋等，大抵均因形色而有所分别 其中白莴笋的叶淡绿色，茎皮淡绿白色. 张博士|医考搜集整理。
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