汤剂药物的煎煮火候及煎煮时间介绍

汤剂药物的煎煮火候及煎煮时间介绍

煎煮火候及时间

1)一般药宜先武火后文火,即未沸大火,沸后用文火保持微沸状态,以免药汁溢出或过快熬干。

2)解表药及其它芳香性药物,一般用武火迅速煮沸,改用文火维持3~5分钟左右即可。

3)有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药,一般宜文火久煎,使用效成分充分溶出。

一般来说,一剂药可煎三次,最少应煎两次。这时,只有将药液滤出,重新加水煎煮,有效成分才能继续溶出。为了充分利用药材,避免浪费,一剂药最好煎煮两次或三次。

一般药物可以同时入煎,但部分药物因其性质、性能及临床用途不同,所需煎煮时间不同。即使同一药物,如煎煮时间不同,其性能与临床应用也存在差异。