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抢救食物中毒的中药方剂：【一般食物中毒】
1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈北京张博士医考搜集|整理。
2.甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。
3.食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。
4.生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。
【驴、马肉中毒】
淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。
【狗肉中毒】
空心菜（又叫通心菜、蕹菜）5公斤，水8碗煎至3-4碗，温服，尽量多饮饮足。
【鸟肉中毒】
生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。
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