羊肚菜用于益肠胃，化痰理气。主治消化不良，痰多气短。

【别名】羊肚菌、羊肚蘑、编笠菌

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【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科羊肚菜Morchella esculenta （L.） Pers.，以子实体入药。

【生境分布】于春、夏之交的雨后，产生在阔叶林中地上，林缘空旷处或人工林内草丛中。

【性味】甘，平。

【功能主治】益肠胃，化痰理气。用于消化不良，痰多气短。

【用法用量】煮食喝汤，日服2次，每次2两。

【备注】本菌的子实体，实际上是子囊果，其菌盖实际上是子囊盘。

【摘录】《全国中草药汇编》