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北京张博士医考整理了关于口腔助理医师考试相关内容食物嵌塞定义和原因如下：（1）食物嵌塞
是食物嵌入或滞留在牙齿或修复体的邻接面的现象。
（2）食物嵌塞的原因
1）修复体与邻牙或修复体与修复体之间无接触或接触不良。
2）修复体轴面外形不良，如（牙合）外展隙过大，北京张博士医考搜集|整理龈外展隙过于敞开。
3）（牙合）面形态不良，（牙合）边缘嵴过锐，颊舌沟不明显，食物排溢不畅。
4）（牙合）平面与邻牙不一致，形成斜向邻面的倾斜面。
5）邻面接触虽然良好，但修复体有悬突或龈边缘不密合。
6）对颌牙有充填式牙尖（杵臼式牙尖）等。
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