食物中的核酸主要以核蛋白形式存在，核蛋白在胃中被胃酸水解成核酸与蛋白质。核酸进入小肠，被水解生成核苷酸及其进一步的水解产物核苷、碱基、戊糖。这出消化产物可以被进一步分解。体内核苷酸主要由细胞自身合成，不需从食物提供，因此核苷酸不是营养必需物质。

（1）嘌呤核苷酸的分解产物①嘌呤核苷酸首先在核苷酸酶的作用下水解生成核苷，再经核苷磷酸化酶催化，生成游离的嘌呤碱与核糖-1-磷酸。核糖-1-磷酸可进一步转变成核糖-5-磷酸，用于合成新的核苷酸，也可经磷酸戊糖途径氧化分解。

②AMP和GMP首先分别脱氢和氧化脱氨生成IMP和鸟嘌呤，再生成次黄嘌呤。次黄嘌呤被黄嘌呤氧化酶催化生成黄嘌呤，进一步氧化生成尿酸，并随尿液排出体外。

③痛风可能是一种多基因病，某些参与嘌呤核苷酸代谢的酶先天性缺陷可引起痛风症，主要表现为尿酸生成增多，产生高尿酸血症，引起痛风。临床上常用次黄嘌呤的类似物别嘌呤醇（allopurinol）来治疗痛风症。

（2）嘧啶核苷酸的分解产物嘧啶核苷酸也是在核苷酸酶和核苷磷酸化酶的催化下，生成磷酸、核糖和嘧啶碱。

①胞嘧啶脱氨基转化成尿嘧啶，并继之再还原成二氢尿嘧啶，二氢尿嘧啶水解开环，最终生成NH3、CO2和β-丙氨酸。

②胸腺嘧啶水解生成NH3、CO2和β-氨基异丁酸。β-氨基异丁酸可进一步代谢或直接随尿排出，癌症患者其排出量增加。

例题（单选）：嘌呤核苷酸在核苷酸酶及核苷磷酸化酶的催化下分解的最终产物是：A尿酸B酮酸C乙酸D精氨酸E鸟氨酸答案：A

北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！

「张博士医考www.guojiayikao.com整理，如有转载，请注明出处」