一、基本概念

1.消毒　指杀灭物体上或环境中的病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢。

2.灭菌　指杀灭物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌芽孢。

3.无菌　指不含活微生物的状态，多是灭菌的结果。

4.防腐　为防止或抑制微生物生长繁殖，防止物体腐烂的方法。

5.清洁　指通过除去尘埃和一切污秽以减少微生物数量的过程。

二、物理灭菌法

(一)热力灭菌法的种类及其应用　包括干热与湿热法。湿热灭菌法的效果好，使菌体吸收水分易变性凝固以及蒸汽具有潜在热能。

1.干热灭菌法　主要有焚烧法、烧灼法、干烤法和红外线4种。

2.湿热灭菌法　包括巴氏消毒法、煮沸法和高压蒸汽灭菌法等。

(二)射线灭菌法的原理和应用

1.电离辐射灭菌的原理和应用　放射源钴-60(60Co)产生的γ射线

2.紫外线消毒的原理和应用　使细菌DNA链上相邻的嘧啶碱基形成嘧啶二聚体

3.微波　主要靠热效应发挥作用

三、化学消毒灭菌法

使细菌菌体蛋白变性凝固，过氧乙酸、碘伏、乙醇、氯己定

【习题】下列方法能够达到灭菌的效果的是

A.重金属盐类消毒剂

B.75%酒精消毒剂

C.生石灰水消毒剂

D.过氧乙酸消毒剂

E.高压蒸汽灭菌法

『正确答案』E

『答案解析』高压蒸汽灭菌法是湿热灭菌法的一种，可以消灭芽孢。