张博士医考公卫考题

张博士医考公卫考题

摘自2018版《张博士医考红宝书公共卫生执业含助理》

试题3.变性蛋白质的主要特点是

A.不易被蛋白酶水解

B.分子量降低

C.溶解性增加

D.生物学活性丧失

E.共价键被破坏