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唾液的作用是公卫执业医师需要了解的内容，北京张博士医考搜集整理了相关知识点，以便广大考生参考学习。

1.湿润口腔与食物，利于说话和吞咽。

2.溶解食物→味觉。

3.清洁和保护口腔。

4.抗菌作用。

5.消化作用。

6.其他作用，如某些药物可随唾液的分泌进行排泄。

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