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有机物在微生物的作用下分解成为简单的化合物的同时，又重新合成复杂的

高分子化合物，称为腐殖质。腐殖质是一种质地疏松、暗褐色的、含氮量很高的

有机化合物，它的成分很复杂，其中含有木质素、蛋白质、碳水化合物、脂肪和

腐殖酸（如胡敏酸、富里酸等）。腐殖质化学性质稳定，病原菌已经死灭，卫生

上是安全的，不招苍蝇，没有不良臭味，有机物达到了理想的无害化程度。腐殖

质又是理想的农业肥料。所以，人工堆肥法处理有机污染物，就是使大量有机污

染物在短时间内转化为腐殖质而达到无害化的目的。

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