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锰与合成硫酸软骨素的两个酶系统，即多糖聚合酶及半乳糖转移酶有关。锰

缺乏则该二酶系统的活性下降，因而骨的有机质形成不佳，导致软骨畸形。

锰似乎与蛋白质、DNA 及RNA 的生物合成有关。动物的实验性锰缺乏表现为

：生长停滞、骨胳畸形、生殖机能紊乱、抽搐等。其中生长停滞、骨胳畸形等显

然与缺锰影响粘多糖形成有关；至于生殖不正常可能与缺锰时胆固醇的生物合成

下降，从而引起性激素缺乏有关。

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