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1.DRIs的概念

在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包

括4 项内容：

平均需要量（EAR ）、推荐摄入量（RNI ）、适宜摄入量（AI）、可耐受最

高摄入量（UL）。

2.EAR-平均需要量

是根据个体需要量的研究资料制订的，可以满足某一特定性别、年龄及生理

状况群体中50% 个体需要量的摄入水平；EAR 是制订RNI 的基础。

3.RNI-推荐摄入量

相当于传统使用的RDA ；是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中

绝大多数（97% ～98% ）个体需要量的摄入水平；是个体摄入营养素的目标值；

长期摄入RNI 水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织

中有适当的储备。

4.AI- 适宜摄入量

通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量；是个体摄入营养素的

目标值。

5.UL- 可耐受最高摄入量

是平均每日摄入营养素的最高限量；对一般人群中几乎所有个体的健康都无

任何副作用和危害。

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