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1 、保证乳汁正常分泌并维持乳汁质量恒定营养不良、动用体内贮备、维持

乳汁成分恒定；长期营养不良、泌乳量↓（Pro ↓，其余成分基本恒定）；产后

6 个月内，平均为750ml/d.

2 、热能乳母膳食热能转换为乳汁热能的有效转换率约为80% ；母乳含热能

70kcal/100ml，产生100ml 乳汁需85kcal. 按泌乳750ml/d 计，需643kcal/d ；

孕期贮存脂肪（4kg ）在产后6 个月内可提供200kcal/d ；推荐增加500kcal/d.。

3 、蛋白质乳母膳食Pro 转换为乳汁Pro 的有效转换率为70% ；100ml 乳汁

含9gPro ，按乳汁750ml/d 计，需13g/d ；如Pro 质量差、转换效率更低；乳母

Pro 营养不良、乳汁分泌量↓推荐增加20g/d.。

4 、脂肪人乳脂肪量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，每次哺乳临近结

束时脂肪含量↑控制婴儿食欲；膳食脂肪种类可影响乳汁中脂肪成分。

5 、钙人乳钙含量34mg/100ml，按850ml/d 计，乳汁钙损失约300mg ；膳食

钙不足，消耗母体钙，使乳汁钙恒定；推荐增加至1200mg/d. 。

6 、铁不能通过乳腺，人乳铁含量极少，为0.05mg/100ml；每日乳汁铁损失

约0.3 ～0.4mg ；推荐增加至25mg/d. 。

7 、维生素人乳维生素量取决于膳食维生素摄入及体内贮存量；脂溶性维生

素：VA可少量通过乳腺，受膳食摄入量影响；VD几乎不能通过乳腺，母乳中含量

很低；水溶性维生素：多数均可通过乳腺、乳腺可控制调节其含量、达到一定程

度后、不再↑；VC：有季节性波动，推荐130mg/d ；VB1 ：可促进乳腺分泌、膳

食中VB1 转变为乳汁中VB1 的有效率仅50% ，推荐1.8mg/d ；VB21.7mg/d、烟酸

18mg/d、叶酸100g/d.

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