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镁是人体细胞内的主要阳离子，浓集于线粒体中，仅次于钾和磷，在细胞外

液仅次于钠和钙居第三位，是体内多种细胞基本生化反应的必需物质。

正常成人身体总镁含量约25g ，其中60% ～65% 存在于骨、齿，27% 分布于

软组织。

镁的最重要络合物是叶绿素，叶绿素是一种能够制造碳水化合物的植物色素，

普遍存在于绿叶蔬菜中，所以，绿叶蔬菜是镁的—个重要来源。

镁的生理功能：（1 ）激活多种酶的活性；（2 ）抑制钾、钙通道；（3 ）

维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性；（4 ）维护胃肠道和激素的功能。

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