北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！

1.供给维持生命必需的热能；保持体温和贮存热能。

2.构成身体细胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补

旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质。

3.脂肪是脂溶性维生素A 、D 、E 、K 等的溶剂。

4.给人体提供必需脂肪酸。

5.多数芳香物质都是脂溶性的，脂肪有利于提高食品的香气和味道，以增进

食欲。

6.可延长食物在消化道内停留时间，利于各种营养素的消化吸收。

「张博士医考www.guojiayikao.com 整理，如有转载，请注明出处」