北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！

（1 ）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化

（消化食品）的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于

与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85% ～95% 的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新

吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15% ）随粪便排出体外。肝脏需产生

新的胆酸来弥补这5%～15% 的损失，此时就需要胆固醇。

（2 ）构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人

体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20% 以上。有人曾发

现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细

胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又

可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆

固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。

（3 ）合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，

参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质（蛋白质食品）、脂肪、水、电解

质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质

和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D 都

属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。

「张博士医考www.guojiayikao.com 整理，如有转载，请注明出处」