其食物来源

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一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中

获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100 克可消化的碳水化合

物以预防碳水化合物缺乏症。

碳水化合物的主要食物有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、

高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝

卜、番薯等）等。

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