公卫执业医师考试辅导之——大脑爱吃菠菜

公卫执业医师考试辅导之——大脑爱吃菠菜

北京张博士医考公卫执业医师考试辅导之——大脑爱吃菠菜

北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过!
大脑是一台珍贵而复杂的发动机,必须补充“优质燃料”,在贺晓生看来,
就是最新鲜的水果和蔬菜,比如菠菜,以及肥瘦搭配的新鲜肉类,最好是牛肉、
羊肉和鱼肉。国外也有研究表明,多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反,大
脑“最差的燃料”就是含化学添加剂多的食物,比如罐头食品和方便面等含防腐
剂多的食品,以及经嫩肉粉处理过的肉类。大脑电解质的运送大多依靠水分。所
以身体缺水的时候,人会头疼、头晕、无法集中注意力。贺晓生每天至少要喝8
杯水,尤其两次手术间隙,一定要喝杯水,让大脑重新动起来。他建议,在做决
定前或做用脑比较多的工作时,都多喝一点水。或长时间运动后吃这些水果都有
益于恢复体力。
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