公卫执业医师考试辅导之——虾皮碎菜粥宝宝补钙最合适

公卫执业医师考试辅导之——虾皮碎菜粥宝宝补钙最合适

北京张博士医考公卫执业医师考试辅导之——虾皮碎菜粥宝宝补钙最合

北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过!
秋季气温日渐凉爽,对生长发育迅速、新陈代谢旺盛的孩子们来说,是促进
骨骼生长的最佳阶段。此时别忽视给孩子补钙。近日,日本著名《育儿》杂志就
推荐了一款适合8 个月以上宝宝的补钙饮食——“虾皮碎菜粥”。虾皮含有丰富
的钙、磷,小白菜经汆烫,能去除部分草酸和植酸,促进钙在肠道内吸收。
原料:虾皮5 克、小白菜50克、鸡蛋1 个、盐少许。
作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎;鸡蛋打散炒熟;小白菜洗净略
烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2 分钟
即可。或长时间运动后吃这些水果都有益于恢复体力。
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