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适宜摄入量:AI系指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿，从出生到4～6个月，他们的营养素全部来自母乳，故母乳中的营养素含量就是婴儿的各种营养素的AI。在某种营养素的个体需要量的研究资料不足而不能计算EAR，因而不能求得RNI时，可设定AI来代替RNI。

　　AI和RNI的相似之处，是两者都能用作目标人群中个体摄入营养素的目标。区别在于AI的准确性不如RNI，与EAR之间的关系不能肯定。AI可能高于RNI。

　　AI主要用作个体的营养素摄入目标，也用于计划群体的平均摄入量水平。当某群体的营养素平均摄入量达到或超过AI水平，则该群体中摄入不足者的比例很低;当某个体的日常摄入量达到或超过AI水平，则可以认为该个体摄入不足的几率很小。

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