冻伤是低温寒冷侵袭所引起的损伤，分两类：一类称非冻结性冻伤，由10°以下至冰点以上的低温加以潮湿条件所造成，如冻疮、战壕足、水浸足、水浸手等。另一类称冻结性冻伤，由冰点以下的低温（一般在－5℃以下）所造成，分局部冻伤（又称冻伤）和全身冻伤（又称冻僵）。