1.肌肉活动：对能量代谢的影响最为显著。

2.精神活动：平静思考问题时对能量代谢的影响不大，产热量增加一般不超过4%。但当精神处于紧张状态，如烦恼、恐惧或情绪激动时，能量代谢率可显著增高。这是由于随之出现的肌紧张增强，以及交感神经兴奋，甲状腺激素、肾上腺素等刺激代谢的激素释放增多所致。

3.食物的特殊动力效应：摄食过程能使机体产生额外的能量消耗，这种现象称为食物的特殊动力效应(或作用）。三种主要营养物质中，以进食蛋白质的特殊动力效应(或作用)最为显著。

4.环境温度：在20~30℃的环境温度中，能量代谢较为稳定。

此外，能量代谢水平还受年龄、性别、疾病等情况的影响。