生物化学--脂质代谢

考点点拨:脂质代谢

1.营养必需脂肪酸

机体生长发育必需但不能自身合成，必须由食物提供的脂肪酸称为营养必需脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。

2.营养必需氨基酸的概令和种类

人体不能合成、必须由食物供应的氨基酸，称为营养必需氨基酸，包括赖氛酸、色氨酸、缬氛酸、亮氛酸，异亮氨酸、苏氨酸、田硫氨酸、苯丙氨酸和组氨酸。