人工喂养:牛乳为最常用者1.牛奶(1 )牛奶成分:酪蛋白为主,不
易消化。饱和脂肪酸多,乳糖少,加5 ~8%的糖。矿物质成分较高,不利于新生
儿、早产儿及肾功能差的婴儿。牛奶含锌、铜较少,铁吸收率仅为人乳的1/5.
(2 )牛奶制品:①全脂奶粉:重量1 :8 或体积1 :4 配制。②蒸发乳:③酸
奶:④婴儿配方奶粉:接近母乳。⑤甜炼乳、麦乳精等不宜作为婴儿主食。
(3 )牛乳量计算法(重点):一般按每日能量需要计算:婴儿每日能量需
要(100 ~120kcal )/kg ,需水分150ml/kg.100ml含8%糖的牛乳约能供应100kcal,
故婴儿每日需加糖牛奶100 ~120ml/kg. 例如一个3 个月婴儿,体重5 公斤,每
日需喂8%糖牛奶量为550ml ,每日需水750ml ,除牛乳外尚需分次供水200ml.全
日奶量可分为5 次喂哺。
2.羊奶:叶酸含量极低,维生素B12 也少,可引起巨红细胞性贫血。
3.代乳品:以大豆为主的代乳品,可作为3 ~4 个月以上婴儿的代乳品。
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