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1.乙肝大三阳注意不要吃许多含糖量高和高热量的食品。因为乙肝大三阳如

果不注意一些事项，进食的许多高糖会在肝内合成一些低密度的脂类物质，从而

使得血液中的甘油三脂等脂类物质增多；而体人的甘油三酯一旦增高其会使血流

速度减慢，血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象；此外，

有些肝炎患者休息较多，体力活动少，高糖，高热量的饮食造成营养过剩，促使

体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变，使之迁延不愈。

张博士医考论坛bbs.guojiayikao.com 2 、保证充足的维生素是乙肝大三阳注意

事项的重中之重。

吃一些富含维生素A 的食物，如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、

青蒜、空心菜等；多吃一些富含维生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、

新鲜蔬菜、水果等；此外因为患乙肝大三阳时胆汗分泌受到障碍，因此对维生素

K 的吸收有会有一定的影响，所以应多供给菠菜，圆白菜，菜花，花生油等富含

维生素K 的食物。

3 、乙肝大三阳注意多吃高蛋白饮食比较好些。

乙肝大三阳患者日常饮食的注意事项之蛋白质；蛋白质是人体一切细胞组织

的物质基础；在患乙肝大三阳的时候，由于肝脏内的细胞受到损害，机体机体免

疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，因此要求在保肝疗法中

给予高蛋白饮食，通常为每日供给蛋白质97.5-130克，若有血氨增高者，则应限

制蛋白质的摄入量；还应注意供给蛋氨酸，胆碱，卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每

天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，

鱼，豆类及豆制品等。

4 ，保持心情的舒畅，保证良好的睡眠。，加强体育锻炼。慢跑，打太极拳

等。

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