北京张博士医考执业药师考试大纲———液体制剂常用剂
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防腐剂（1 ）对羟基苯甲酸酯类：对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯，
亦称尼泊金类。这类的抑菌作用随烷基碳数增加而增加，但溶解度则减小，丁酯
抗菌力最强，溶解度却最小。本类防腐剂混合使用有协同作用。通常是乙酯和丙
酯（1 ：1 ）或乙酯和丁酯（4 ：1 ）合用，浓度均为0.01% ～0.25%.这是一类
很有效的防腐剂，化学性质稳定。在酸性、中性溶液中均有效，但在酸性溶液中
作用较强，对大肠杆菌作用最强。在弱碱性溶液中作用减弱，这是因为酚羟基解
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（2 ）苯甲酸及其盐：在水中溶解度为0.29% ，乙醇中为43% （20℃），通
常配成20% 醇溶液备用。用量一般为0.03% ～0.1%. 苯甲酸未解离的分子抑菌作
用强，所以在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH值是4.溶液pH值增高时解离度增
大，防腐效果降低。苯甲酸防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金
类强。苯甲酸0.25% 和尼泊金0.05% ～0.1%联合应用对防止发霉和发酵最为理想，
特别适用于中药液体制剂。
（3 ）山梨酸：本品为白色至黄白色结晶性粉末，熔点133 ℃，溶解度：水
中为0.125%（30℃），丙二醇中5.5%（20℃），无水乙醇或甲醇中12.9% ；甘油
中0.13%.对细菌最低抑菌浓度为0.02～0.04% （pH＜6.0 ＝，对酵母、真菌最低
抑菌浓度为0.8%～1.2%. 本品的防腐作用是未解离的分子，在pH值4 水溶液中效
果较好。山梨酸与其他抗菌剂联合使用产生协同作用。苯甲酸钠在酸性溶液中的
防腐作用与苯甲酸相当。山梨酸钾、山梨酸钙作用与山梨酸相同，水中溶解度更
大。需在酸性溶液中使用。北京张博士医考搜索整理，请参考。
（4 ）苯扎溴铵：又称新洁尔灭，为阳离子表面活性剂。淡黄色粘稠液体，
低温时形成蜡状固体，极易潮解，有特臭、味极苦。无刺激性。溶于水和乙醇，
微溶于丙酮和乙醚。本品在酸性和碱性溶液中稳定，耐热压。作防腐剂使用浓度
为0.02% ～0.2%. （5 ）醋酸氯乙定：又称醋酸洗必泰，微溶于水，溶于乙醇、
甘油、丙二醇等溶剂中，为广谱杀菌剂，用量为0.02% ～0.05%.张博士医考论坛
bbs.guojiayikao.com （6 ）其他防腐剂：邻苯基苯酚微溶于水，使用浓度为0.005%
～0.2%；桉叶油为0.01% ～0.05% ；桂皮油为0.01%.薄荷油为0.05%.矫味剂1.甜
味剂：包括天然的和合成的两大类。天然的甜味剂蔗糖和单糖浆应用最广泛，具
有芳香味的果汁糖浆如橙皮糖浆及桂皮糖浆等不但能矫味，也能矫臭。甘油、山
梨醇、甘露醇等也可作甜味剂。天然甜味剂甜菊苷，为微黄白色粉末、无臭、有
清凉甜味，北京张博士医考搜集整理甜度比蔗糖大约300 倍，在水中溶解度
（25℃）为1 ：10，pH值4 ～10时加热也不被水解。常用量为0.025%～0.05%.本
品甜味持久且不被吸收，但甜中带苦，故常与蔗糖和糖精钠合用。合成的甜味剂
有糖精钠，甜度为蔗糖的200 ～700 倍，易溶于水，但水溶液不稳定，长期放置
甜度降低。常用量为0.03%.常与单糖浆、蔗糖和甜菊苷合用，常作咸味的矫味剂。
阿司帕坦，也称蛋白糖，为二肽类甜味剂，又称天冬甜精。甜度比蔗糖高150 ～
200 倍，不致龋齿，可以有效地降低热量，适用于糖尿病、肥胖症患者。
2.芳香剂：在制剂中有时需要添加少量香料和香精以改善制剂的气味和香味。
这些香料与香精称为芳香剂。香料分天然香料和人造香料两大类。天然香料有植
物中提取的芳香性挥发油如柠檬、薄荷挥发油等，以及它们的制剂如薄荷水、桂
皮水等。人造香料也称调和香料，是由人工香料添加一定量的溶剂调合而成的混
合香料，如苹果香精、香蕉香精等。
3.胶浆剂：胶浆剂具有粘稠缓和的性质，可以干扰味蕾的味觉而能矫味，如
阿拉伯胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、明胶、甲基纤维素等的胶浆。如在胶浆剂中
加入适量糖精钠或甜菊苷等甜味剂，则增加其矫味作用。张博士医考论坛bbs.guojiayikao.com
4.泡腾剂：将有机酸与碳酸氢钠一起，遇水后由于产生大量二氧化碳，二氧化碳
能麻痹味蕾起矫味作用。对盐类的苦味、涩味、咸味有所改善。
着色剂有些药物制剂本身无色，但为了心理治疗上的需要或某些目的有时需
加入到制剂中进行调色的物质称着色剂。着色剂能改善制剂的外观颜色，可用来
识别制剂的浓度、区分应用方法和减少病人对服药的厌恶感。尤其是选用的颜色
与矫味剂能够配合协调，更易为病人所接受。
1.天然色素：常用的有植物性和矿物性色素，做食品和内服制剂的着色剂。
植物性色素：红色的有苏木、甜菜红、胭脂虫红等。黄色的有姜黄、葫萝卜素等。
蓝的有松叶兰、乌饭树叶。绿色的有叶绿酸铜钠盐。棕色的有焦糖等。矿物性的
如氧化铁（棕红色）。张博士医考论坛bbs.guojiayikao.com 2.合成色素：人工
合成色素的特点是色泽鲜艳，价格低廉，大多数毒性比较大，用量不宜过多。我
国批准的内服合成色素有苋菜红、柠檬黄、胭脂红、胭脂蓝和日落黄，通常配成
l%贮备液使用，用量不得超过万分之一。外用色素有伊红、品红、美蓝、苏丹黄
G 等。
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