北京张博士医考中药师考试辅导之——胶束和临界胶束浓度
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过!
在低浓度时,表面活性剂在水溶液中主要以单分子或离子状态分散,当浓度增加至一定范围时,表面活性剂分子急速地聚集形成分子或离子的缔合体,这种缔合体称为胶束或胶团。在水溶液中,胶束中各分子的亲水基向外对着水,疏水基互相靠近缔合于内,定向排列。表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度(CMC)。临界胶束浓度的大小与表面活性剂的结构和组成有关,同时受温度、pH以及电解质等外部条件的影响。表面活性剂胶束有相近的缔合度,并呈球形或板状等。
【张博士医考www.guojiayikao.com整理,如有转载,请注明出处】
