【来源】禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

【性味归经】甘，平。归脾、胃、肝经。

【性能特点】本品甘平生发，主人脾胃经，兼入肝经。既消食健胃，尤宜米、面、薯、芋等积滞者；又回乳消胀，用于断乳、乳房胀痛等；还疏肝，辅治肝郁气滞及肝胃不和。

【功效】消食和中，回乳，疏肝。

【主治病证】

（1）食积不化，消化不良。

（2）妇女断乳或乳汁郁积之乳房胀痛。

（3）肝郁气滞，肝胃不和。

【用法用量】内服：煎汤，10-15g，大剂量30～120g；或入丸散。消积宜炒焦用，疏肝宜生用。回乳可用至60g.

【使用注意】本品能回乳，故妇女授乳期不宜服。

【药理】本品有助消化、抑制催乳素分泌及降血糖作用。