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答案部分

　　一、最佳选择题

　　1、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】

　　考察常用溶剂极性顺序：水 > 甲醇 > 乙醇 > 丙酮 > 正丁醇 > 乙酸乙酯 > 乙醚 > 氯仿 > 苯 > 四氯化碳 > 石油醚

　　2、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】

　　超临界流体萃取法的缩写SFE。

　　3、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】

　　中药中有一些成分具有升华的性质，能利用升华法直接从中药中提取出来。如樟木中的樟脑，茶叶中的咖啡因等。

　　4、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】

　　可作为超临界流体的物质很多，如二氧化碳、一氧化二氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中以CO2最为常用。

　　5、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】

　　浸渍法：是在常温或温热(60℃～80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。

　　6、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】

　　浸渍法：通常为常温或温热(60～80℃)。

　　7、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】

　　选项中溶剂极性的顺序为：乙醇>丙酮>乙酸乙酯>氯仿>石油醚(极性最小)。

　　8、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】

　　连续回流提取法：连续回流提取法弥补了回流提取法中溶剂消耗量大，操作麻烦的不足，实验室常用索氏提取器来完成本法操作。但此法耗时较长。

　　9、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】

　　连续回流提取法：

　　1)实验室常用索氏提取器来完成本法操作，弥补了回流提取法中溶剂消耗量大、操作麻烦的不足。

　　2)使用热稳定成分，提取效率高、节省溶剂。

　　3)提取液受热时间长，不适于热不稳定成分的提取。

　　10、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】

　　煎煮法：

　　1)最古老、使用最多的传统方式。是将中药材(粗粉)中加入水后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。

　　2)优点：操作简便、提取效率高。

　　3)适用范围：对热稳定的成分。

　　4)缺点：但含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含有大量淀粉的中药材不宜用此法。

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