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（一）鉴别1.与硝酸银试液反应生成银的黑色沉淀2.与二氯靛酚钠试液反应

使试液颜色消失3.红外光谱法北京张博士医考搜索整理，请参考。

（二）检查1.溶液澄清度和颜色：易氧化变色2.铁和铜检查：铁盐和铜盐存

在会加速维生素c 氧化分解，采用原子吸收分光光度法检查。标准加入法取样品

两份，一份作为供试品溶液b ，另一份加入标准铁溶液作为对照溶液a.在248.3nm

分别测定供试品读数b 和对照品读数a ，b 应小于（a －b ）。限量为百万分之

二。

铜的检查方法相似，限量为百万分之五。

（三）含量测定：碘量法滴定前加入稀醋酸可使滴定时维生素c 受空气中氧

的氧化作用减慢，北京张博士医考收集整理但仍需立即滴定。用新沸的冷水

作为溶剂，减少水中溶解氧的影响。

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