北京张博士医考初级药师辅导资料—表面活性剂的概念及结构

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表面活性剂的概念及结构：概念（熟练掌握）：具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质称为表面活性剂。

结构（了解）：非极性烃链，长度一般在8个碳原子以上；一个以上的极性基团：-COOH（羧酸），-HSO3（磺酸），-NH2（氨基），或-NR（胺基）及它们的盐；也可以是-OH（羟基），-C-O-NH（酰胺基），R-O-R（醚键）等北京张博士医考搜集整理。

例：下列有关表面活性剂性质的叙述中正确的是A.有亲水基团，无疏水基团B.无亲水基团，有疏水基团C.疏水基团、亲水基团均有D.有中等极性基团E.无极性基团标准答案：C

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