①盐析法：在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，使蛋白质发生沉淀。此法得到的沉淀常不变性。

②丙酮、乙醇沉淀法；

③生物碱试剂沉淀法；

④重金属离子沉淀法。