1.配制要素饮食时，应严格遵守无菌操作原则，配制用物均需灭菌后方可使用。

2.保持鼻饲及造瘘管道通畅，注意管喂前后应用温开水或生理盐水冲洗管腔，防止食物滞留在管腔而腐败变质或堵塞管腔。

3.保持溶液温度，要素饮食口服温度是37℃;鼻饲或造瘘管滴入液温度41～42℃为宜。

4.给要素饮食一般原则是由低浓度、少剂量、速度慢开始。长期使用要素饮食者，需要补充维生素、矿物质及微量元素。

5.管喂要素饮食过程中，加强对病人的巡视，如出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状时应查找原因，轻度反应者可适当调整浓度、剂量、温度和注入速度。重度反应者可暂停管喂。

6.停用要素饮食时，需要逐渐减量，不可突然停用，否则会出现心慌、脉速、出汗、乏力等低血糖等症状。