棘细胞层

层次最多的细胞层，细胞和细胞之间通过细胞间桥（桥粒）相连

颗粒层

胞质中有嗜碱性透明角质颗粒。正角化：此层明显；不全角化：此层不明显

角化层

位于上皮最表层，此层细胞分为正角化（核消失，如在硬腭）和不全角化（有残留细胞核，如在牙龈）