（一）基本饮食★★★

基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。

1．软质饮食：包括软饭，面条，切碎煮烂的菜、肉等。

2．流质饮食

（1）适用范围：适用于病情危重、高热和各种大手术后的患者以及吞咽困难、口腔疾患和急性消化道疾患等患者。

（2）用法：每日6～7次，每次约200～300ml，蛋白质约40～50g，总热量3.5～5.0MJ。是考试会涉及到的知识点，北京张博士医考中心搜集整理，请参考。

（一）基本饮食★★★

基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。

1．软质饮食：包括软饭，面条，切碎煮烂的菜、肉等。

2．流质饮食

（1）适用范围：适用于病情危重、高热和各种大手术后的患者以及吞咽困难、口腔疾患和急性消化道疾患等患者。

（2）用法：每日6～7次，每次约200～300ml，蛋白质约40～50g，总热量3.5～5.0MJ。

「张博士医考www.guojiayikao.com整理，如有转载，请注明出处」