口腔黏膜的功能是口腔医师资格考试涉及到的知识点，北京张博士医考中心收集整理，请参考

最重要的功能是保护作用，主要体现在两方面：一是抵抗咀嚼过程中各种机械外力的损伤，二是限制微生物和毒性物质进入机体。黏膜的结构适应于这些功能：感觉功能，可对疼痛、触动和温度变化作出反应；特殊的感觉系统即味觉；口腔黏膜的感受器能启动吞咽、恶心和流涎等反射，也对机体有保护作用；此外口腔黏膜还与唾液的分泌以及某些药物的渗透性吸收有关。

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