四种主要的龋病病因学说主要论点和缺陷是口腔医师资格考试涉及到的知识点，北京张博士医考中心收集整理，请参考

化学细菌学说：話病是由寄生于牙面的产酸细菌与口腔内的碳水化合物作用产生酸，酸作用于牙，使牙中的无机物溶解，以后蛋白水解幫溶解有机物而使牙结构崩解。

蛋白溶解学说：齿禹病的早期损害首先发生在牙休的有机物部位，微生物产生的蛋白溶解酶使这些部位有机物分解，从而无机晶体相互分离，造成结构崩解，形成了细菌进入的通道，继之细菌产酸，使无机盐溶解。

蛋白溶解-螯合学说：斌病造成的牙组织的破坏是从釉质中的有机物开始，细菌产生的蛋白溶解酶分解釉质中的有机成分，形成酸离子、胺、氨基酸等衍生物，这些产物具有螯合特性，可和钙离子螯合，形成可溶性的钙螯合物，造成无机成分的脱矿，酹病病损形成。

三联因素学说：翻病是由细菌、食物、宿主三个主要因素相互作用产生的，即耦病发生要求有口腔致鱷菌群的作用、蔗糖等适宜底物、敏感的宿主，在三种因素并存的前提下翻病才有可能发生。

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