特殊黏膜是口腔医师考试涉及到的知识点，北京张博士医考中心收集整理，请参考

舌背黏膜——功能上为咀嚼黏膜——又有被覆黏膜特点。

（1）丝状乳头：数目最多，体积最小，舌尖最多，无味觉功能。

（2）菌状乳头：数目较少，体积较大，分散丝状乳头中间，可见少数味蕾。

（3）轮廓乳头：约8～12个，沿界沟的前方排列成一行，有许多染色卵圆形小体称味蕾。

（4）叶状乳头：数目5～8条平行皱襞，发生炎症引起肿痛。①如丝状乳头剥落呈地图样者称为地图样舌；②当菌状乳头增生、肿胀、充血并呈草莓状时，临床称为草莓舌；③当菌状、丝状乳头均萎缩，致使舌面乳头消失而呈光滑一片，平如镜面时，临床称之为光滑舌或镜面舌；④味觉感受部位：前甜，后苦，两边酸，咸全部。

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