不含手性碳原子的氨基酸是

A.色氨酸

B.亮氨酸

C.甘氨酸

D.脯氨酸

E.天冬氨酸

【正确答案】C

【答案解析】人体内组成蛋白质的氨基酸共有20种，均为L-α氨基酸（其中脯氨酸为亚氨基酸；甘氨酸不含手性碳原子，无旋光性）。

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