《预防医学》是口腔医师资格考试涉及到的知识点，北京张博士医考中心收集整理，请参考。

8．标准差：描述各数据偏离平均数的距离（离均差）的平均数，是方差的算术平方根。

9．变异系数越大，表示变异程度越大。

10．筛检：是运用快速、简便的检验、检查或其他措施，在健康的人群中，发现那些表面健康，但可疑有病或有缺陷的人。筛检所用的各种手段和方法称为筛检试验。（张博士医考网http://www.guojiayikao.com）

11．沙门氏菌：肉蛋奶类食物中毒，表现为腹痛腹泻，水样便。

12．致病性大肠杆菌：水样便，里急后重，体温高。

13．肉毒素：发酵食品（如臭豆腐），运动神经麻痹。

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