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牙胚由成釉器、牙乳头和牙囊组成。成釉器来源于口腔外胚层，形成釉质（釉质是全身唯一无细胞性，由上皮细胞分泌继而矿化的组织）。

钟状期：成釉器继续生长，仍以底部周边上皮生长为最快，上皮底部凹陷更深，形似吊钟，称为钟状期成釉器。①外釉上皮层；②内釉上皮层；③星网状层；④中间层。钟状期可出现一些暂时性的结构：釉结、釉索、釉龛。

牙板的结局：钟状期末，牙板被间充质侵入而断裂，并逐渐退化和消失，成釉器与口腔上皮相分离。有时残留的牙板上皮细胞团未能正常退化，以上皮岛或上皮团的形式存在于颌骨或牙龈中。镜下这些上皮细胞团类似于腺体，称为Serres上皮剩余。在某些情况下，残留的牙板上皮可成为牙源性上皮性肿瘤或囊肿的起源，也可能被重新激活而形成额外牙。

婴儿出生后不久，可以在牙龈上观察到上皮剩余，为针头大小的白色突起，称为上皮珠，俗称马牙，可自行脱落。

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