药材的对比记忆：人参、红参、西洋参

人参：芦头、艼、芦碗，以条粗、质硬、完整者为佳。

红参：表面红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块。

西洋参：断面粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，以体轻质硬、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。

【记忆口诀】

五加三参最可爱

人参整容变红参

远道而来西洋参

体重个大质坚实

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