1.病例对照研究——先有“果”，后及“因”的回顾性研究；
群组研究——先有“因”，后有“果”的前瞻性研究
2.患龋率——调查期间某一人群中患龋病的频率。患龋率＝患龋病人数/受检人数×100%
3.龋病发病率——通常是指至少在一年时间内，某人群新发生龋病的频率。
龋齿发病率＝发生新龋的人数/受检人数×100%
4.龋病流行程度评价标准
12岁 | 35~44岁 | ||
龋均（DMFT） | 等级 | 龋均（DMFT） | 等级 |
0.0~1.1 | 很低 | 0.0~4.9 | 很低 |
1.2~2.6 | 低 | 5.0~8.9 | 低 |
2.7~4.4 | 中 | 9.0~13.9 | 中 |
4.5~6.5 | 高 | ＞13.9 | 高 |
6.6以上 | 很高 | - | |
5.人体氟的主要来源是饮水
